大工业还是大文旅，潮州需要什么？

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林福江
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About Feature 广东城市、交通、地理，重点佛山

2022-01-31 08:48
收录于话题 #文化旅游
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思想解放

潮州市位于广东省最东部，以陶瓷、卫浴、不锈钢制品、凉果闻名天下，但其实经济总量非常低。

另一方面，
潮州菜、单丛茶、潮剧、潮绣、潮州木雕、潮州话、潮州古建筑、潮州民俗、潮州古城
，又展现巨大的文化魅力。

这个城市已经迈开大发展的进程：

第一步：
粤东城际（潮州-汕头，潮州-潮汕机场等线路）开工，加快连接沿海高铁汕头站、厦深铁路潮汕站和揭阳潮汕机场；

第二步：
韩江新城、凤泉湖、高铁新城加快建设，拉开城市格局，再迎接农村50万人进城居住。

乡村需要思想解放
，从落后的农业、农村、农民思维，转换到先进的科技、城市、服务思维。

潮州现在开始真正大做旅游，城市格局将大转变。《广东地理》编辑近几天考察，广大乡村环境卫生已大大改善，古建筑、溪虾、溪鱼、茶园、菜园、溪流加上绿道，足以吸引城市人旅游消费。

同时，要让更多农村人进入城市片区从事商业服务业，让富余劳动力有赚钱的机会，缓解贫富差距，逐步实现共同富裕。

海外潮汕
侨胞近千万人
，又是潮州做大工业、商业，做强文旅、做活消费，做好这个城市的重要支撑力量。

大工业还是大文旅？没有标准答案。但潮州市公务员需要凝聚共识、积极推动城市发展，需要奔跑向前，努力改善人民群众的生活。

文旅光芒

潮汕旅游，著名景点有一半在潮州。潮州市至少安排2天，
广济桥、开元寺、韩文公祠、牌坊街、广济楼
，都在步行范围内，有空的话走走旁边的西马路、义安路、昌黎路、甲第巷。

猷、灶、义、兴、甲，五条街巷概括了潮州古民居精华，建城1600年来，中心地位不变。几条街巷位于古城中南部，并列状排开，是古代仕宦商贾望族聚居之地，至今保留明清街巷格局和大量古民居。甲第巷是精华中的精华，长不足200米，集中了数十座明清宅院，漫步其中感受时光倒流，触摸古代潮州人的生活。

潮州古城墙
，仅存东面临近韩江的一段，其他的西面，北面，南面的城墙早己拆除。墙内是古城，墙外是奔腾的韩江。广济桥扼守着闽粤要道，依稀可辨宋代岭东首邑的风采。

而汕头市，可以安排白天到
小公园文化街区
，晚上一定要试试宵夜档——舌尖上的中国推荐“富苑大排档”，位于汕头朝阳庄，17:00-3:00营业，菜品388种，生醃、鱼饭、卤水、粥粉面、点心齐全，人均99元消费。

汕头市南澳岛可额外预2天旅游。

潮州古城之外，《广东地理》推荐参观一些郊区乡村中的古建筑。

1、缵美楼
，潮州市凤凰镇土楼，建于1723年，高9.6米，周长192米。数十年前火灾烧损一间房，2013年7月大雨又塌了4间屋，即将全面倒塌。

2、潮州道韵楼
，全国重点文物保护单位，中国最大八角土楼，面积1万多m²。

该土楼1477年开建，1587年建成。内切圆直径101.1米，周长328米，墙厚1.6米，高11.5米；72间房，水井32眼；礼部尚书黄锦1647年题写楼名。楼内现住160人，黄姓。

黄锦还建了潮州牌坊街的宗伯学士坊。

道韵楼旁【新韵楼】是世界上最大的土楼，直径105米，已有损坏。

3、夏林楼
，位于潮州三饶镇，建于康熙年间，围楼墙厚1.7米，围屋仅一大门。

该村林氏来自莆田，繁衍至今已2000多人。

4、象埔寨
，位于潮州市古巷镇，南宋景定三年（1262年）开村，中国传统古村落。

寨总面宽为162米，总进深为154米，面积 2.5万m²，寨墙厚0.88米，高5.57米，仅有一城门出入，易守难攻。

5、围龙屋：
潮州市潮安区赤凤镇，是潮州民系与客家民系交汇处，至今保留众多客家风格
围龙屋
。饶平县北部各镇也多土楼。

潮州必去12景点

1、广济楼：
广东最雄伟的古城城门楼；

2、广济桥：
中国四大古桥之一，全国重点文保单位；

3、韩文公祠：
广济桥东，明清古建，全国重点文保单位；

4、牌坊街：
位于古城中心，现有23座，记载潮州古代著名人物的辉煌历史。包括西马路、上西平路、上东平路、甲第巷、昌黎路，古城中心的十几条街巷市井体验，无法语言描述；

5、旧城墙：
行走2.3公里古城墙，赏3古庙4城门楼5街巷；

6、开元寺：粤东第一古刹，有1284年历史，全国重点文物保护单位
；

7、龙湖古寨：
古城南11公里处，最美古村落，南宋初年建寨，现存100多座古建筑，历代进士、举人达53人，附近有状元林大钦故乡（有林氏家庙）；

8、淡浮院：市区往东6公里处，与泰国淡浮院同宗同形。有历代书法碑林，潮州文化新地标，牌坊、园林、碑刻、公园、山野风貌值得拍摄；

9、象埔寨：
位于
古巷镇古一村，2.6万m²，有76口水井，3街6巷72座古建筑；

10、石丘头村：
位于铁铺镇，楼内寨、彭罗寨，潮州土楼研究价值；

11、古巷镇孚中村：
位于
象埔寨东侧，清代古建筑群孚中寨，武状元黄仁勇故乡；

12、凤凰山：
大埔、丰顺、潮安交界处，观古茶树，品单丛茶，赏凤凰天池。

另外建议你到潮州体验的非物质文化遗产：

潮剧、潮州工夫茶、潮州剪纸、潮绣、潮州花灯、潮州木雕、铁枝木偶戏、珠绣、推光金漆画、潮州传统建筑木结构技艺、潮州菜烹饪技艺、潮州单丛茶制作技艺、潮州彩瓷烧制技艺、枫溪瓷烧制技艺、大城所端午节游旱龙、潮安文里英歌舞……

---------- 《广东地理》文章 
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林福江

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