这里

是令人心醉神迷的中国天然氧吧

有优越的自然生态环境

和舒适宜人的气候条件

有着丰富的旅游资源

和潮客交融的人文底蕴

还有最重要的是

它有超多的地方美食！

这里就是——揭西

除了故乡的景，故乡的人

最让揭西人的胃里惦记的

还有故乡的味道

说到揭西的美食还是得从早餐说起

清晨在县城

早起的食客们走进钟爱的那家店

——干粄干面加猪肉猪杂汤

还有牛肉粄汤、面汤……

汤水由猪骨牛骨熬制

肉丸Q弹爽口

让人食欲大好

很多街坊和老食客

每天都必须要上一碗

还有各式肠粉店、包粄店

每家都是真材实料的搭配

光是看第一眼就会沦陷

早餐店那么多

但吃个早餐很大概率

能遇到熟悉的亲朋好友

可谓“不是吃货不聚头”

聊上几句

一天的好心情从早餐开始

对于久居异乡的揭西人来说

可以在家乡吃顿早餐

真的难以表达心中的激动

欢喜、满足、感动……

不是我们减肥不努力

是各个大排档的主厨比我们更努力！

取材新鲜又烹饪得法

菜式花样百出

咸香实惠的酿豆腐

咸菜猪肉、苦笋炒五花肉

鲜香可口的生腌

原汁原味的白切

香气四溢的鲜朥炒菜

百吃不腻的卤水

精巧的客潮小吃……

全都是最家常

也是最地道的揭西味道

一上桌就抓住了食客的胃与心

让人抑制不住舌尖上的冲动！

到了下午

午睡的时候就会因为梦见小米粉粿

被自己咽口水的声音吵醒……

于是来到棉湖华侨大厦附近买粉粿

那蒸出来的粉粿

晶莹剔透，还加了甜辣酱

蜂蜜一样的柔和透亮

甜香扑鼻而来

夹起来咬上一口

各种混合的香在舌尖上绽放

让人欲！罢！不！能！

太香！

说到晚餐

看揭西每家的牛肉火锅店的人气

可真的是没有一头牛

能活着走出揭西啊！

揭西牛为什么这么牛？

不仅是因为牛好，还现宰现卖

上桌的牛肉都是经过精细分拣的：

五花趾、匙柄、匙皮肉

雪花、吊龙、肥胼、胸口朥……

五花八门，但一样好吃！

涮上几秒后

入口柔嫩多脂，十分鲜甜

蘸上特制沙茶酱料

便瞬间被那种鲜爽感秒杀了！

到了深夜

跟很多地方一样

烧烤是夜宵必不可少的

烤生蚝和烤茄子这样的技术活

河婆张程、棉湖阿明都是顶尖高手

让人看上去就超有食欲！

大个的新鲜生蚝

在炭火上滋滋作响的时候

就让人心痒难耐了！

趁着还是烫热的温度

赶紧把它放进嘴里

绝对引爆你的舌尖！

经历了火的烤验后

茄子的魅力真的不输过任何肉类！

每一次！哪怕还十分烫嘴

大伙的筷子就一哄而上！

揭西的美食

多到一篇文章装不下

而关于揭西的记忆除了食物

还有勤劳上进的年轻人

他们有的送着外卖和快递

有的在单位或公司上班

他们享受着属于山城揭西的快乐

还有一群从早到晚

享受闲适慢生活的老年人

在菜市场里，在早餐店里

你都能感受到他们的惬意

到了傍晚

在公园和广场

还有热情欢快的音乐声

和庞大的广场舞阵容

真的是从街头跳到了街尾！

看她们精神抖擞的样子

让旁边站着的人

都深深感受到属于她们的芳华

她们的存在

让山城呈现出不一样的活力

古村落、老街老巷子

总是有一种能让时光停留的神奇功能

这里记载着

揭西的风土人情、历史点滴

让人徜徉其中，陶醉不已

世界很大很美

无论走到哪里

最惦记着这里——揭西